グアナファト州にあるサンミゲル デ アジェンデ という小さな街。 ここは街中に素敵なギャラリーやショップが建ち並ぶ、アートな街。 先週末に2度目の週末旅行へ行ってきました。 ここはメキシコ人にとってはとても意味のある街。ご存知の通り、メキシコはス…

メキシコには沢山の民芸品、メキシカンアートがあります。その多くがハンドメイド。その中でも私たちがとても気に入っているアートが、『アレブリーヘス』という木彫りのアート。 正確にアレブリーヘスとは、紙でできたメキシコシティー発祥のアートで、それ…

何か違和感が。。。。。 これは、、、、、、 ワサビ・・・ですか？ それとも、、、、、、、 パン粉？ どうやらワサビのようです。。。 なんでパン粉って書いちゃったの？違いすぎでしょ。 そして、こんなのもあったり。 着色はしちゃダメ🙅笑

二つ前の投稿の続編。 プエブラの郷土料理 チレスエンノガダ。 これの発祥の地とされている Calpan カルパン に機会があり訪れました。 チレスエンノガダに使われるくるみとザクロの実の多くはこの街で作れれていて、小さな小さな村に24ものチレスエンノガダ…